主料:
胡萝卜，
1根，
豆腐皮适量
辅料:
豆腐皮，
少许
配料:
盐适量，
料酒适量，
味精适量胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤
1.准备食材，是不是很简单啊，胡萝卜切丝，豆腐皮撕成小片，葱就是葱花。
2.锅内放入底油，四五成热后先放入胡萝卜丝翻炒片刻。
3.然后放入豆腐皮翻炒，加入料酒，翻炒两分钟左右。
4.最后放入葱花，适量盐，味精，美味又营养的胡萝卜炒豆腐皮就可以出锅啦！
小窍门&温馨提示
这个豆腐皮可能是我们家乡特有的，比较柔软，我在别的省没有看到，没有的话可以用干豆腐代替，应该差不多。如果觉得胡萝卜的甜味还不够可根据个人口味放适量糖来提味。
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